Muffins med æble og kanel

Endnu en god opskrift fra vores gode og trofaste kunde Hanna mezei.

(ca. 9 stk.)

100 g sukker

2 æg

3 æbler

1 tsk. bagepulver

1 tsk. vanillesukker

Til pynt

1 æble uden skræl i små terninger

2 spsk. kanelsukker

Smelt smørret, og stil det til side.

Pisk æg og sukker let sammen, og rør smørret i.

Skræl æblerne, riv dem groft, og vend dem i æggemassen, og rør i det i dejen. Held dejen i muffinsforme.

Pynt hver muffin med fine æbleterninger, og drys med kanelsukker.

Bag kagerne i forvarmet oven ved 170 grader i ca. 20-25 minutter.

Servér evt. de lune muffins med koldt flødeskum eller cremefraiche til.

FIRMAINFO

​Ullemose Frugt

CVR: 25461975

ADRESSE

​Hovvej 7

5883 Oure

KONTAKT

Tlf.: 62 28 28 56 eller 30 31 23 24

Send en mail